法国 勃艮第 产区地图

 

 

 

 

材料：高清相纸，冷裱，防水防潮，不易褪色

建议：选择欧式相框装裱

规格：50*70CM

适用：专卖店、酒窖、品酒室、培训室、会客厅等装饰，同时也可做为培训材料用

说明：最权威的法国勃艮第葡萄酒产区地图。
 

      该地图为法国I.N.A.O.原版制作，法国巴黎的市内有售。
      是目前世界上整张勃艮第葡萄酒产区地图最清晰的版本，I.N.A.O.的监制保证了其完美的准确性，是了解和学习勃艮第红酒必备的材料。

      该地图在完全保留法文原版的基础上，将波尔多葡萄酒产区内主要大产区的全部做了中文翻译，翻译均来自勃艮第官方资料。

      该地图完整保留法文原版布局，只是在法文标注的下方添加中文标注。
 

          勃艮第地处法国内陆的大陆性气候区，地理位置也较波尔多偏北，所以气候较为寒冷，可以说已经接近红葡萄种植的极限位置，适合酿造单一葡萄品种的葡萄酒。主流德红白葡萄各仅有一种，红葡萄为黑皮诺（Pinot Noir），白葡萄为霞多丽（Chardonnay），非主流红葡萄品种如佳美（Gamay），非主流白葡萄品种如阿里高特（Aligote）、灰皮诺（Pinot Gris）和白皮诺（Pinot Blanc）等，都仅仅占非常少的种植面积（同时，在勃艮第一个很有意思的法律规定是：作为白葡萄品种的灰皮诺（Pinot Gris）和白皮诺（Pinot Blanc）只能加入红葡萄酒的调配，既不能用来单独酿造白葡萄酒，也不能和霞多丽混合）。黑皮诺是公认的脆弱娇贵、难以种植，全世界也公认的在勃艮第才有最佳的表现。
        勃艮第的土质也相对比较单一，以石灰质黏土和砂质土为主，但土质的微妙差别确实最为复杂的，两个葡萄园可能仅相隔数米，但酿出的酒却天差地别，这也就是为什么勃艮第的分级是将土地作为分级中的关键的环节。依据葡萄原产地和品质，勃艮地产区可分为五种法定产区：大区域法定产区，较细区域法定产区，村庄法定产区，一级葡萄园和特级葡萄园。　
         勃艮第产区包含101个AOC法定产区，562个一级葡萄园，33个特级葡萄园和4000多家酒庄。“勃艮第无低等级酒”，勃艮第这101个AOC法定产区在数目上占到了全法国400多个AOC产区的四分之一，但实际上葡萄酒的年产量仅仅达到了约6%而已，绝大多数勃艮第葡萄酒都是属于AOC等级，地区餐酒“Vin de Pays”的产量非常少。
        勃艮第下级产区细分虽然有101个AOC子产区，但归纳起来可以分为5大子产区，从北向南： 从夏布利产区——勃艮第北部的金色入口，到风景如画的南部马孔产区，勃艮第的5个大葡萄酒产区由不可胜数的小葡萄园组成，每个小葡萄园都充分展示着它所在那片土地的风土条件和它的灵魂。

 

[类别]	书画海报
[单位]	幅
[产地]	法国
[规格]	50*70cm
[包装]	纸箱