收藏本站  您好,欢迎光临本站! [登录|注册]
客服热线: 400-888-1848
当前位置: 首页 > 右岸名庄 > 滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒 d'Yquem, Sauternes, France

浏览历史

滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒 d'Yquem, Sauternes, France
prev zoom

滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒 d'Yquem, Sauternes, France

  • 本店售价:¥5210元 ¥7815元
  • 商品点击数:7249
  • 购买数量: 商品总价:

商品描述

商品属性

商品标签

相关商品

酒类型: 甜酒

产 区:法国 France > 苏玳 Sauternes

酒 庄:滴金酒庄

酿酒葡萄: 长相思-赛美蓉

风味风格: 美味可口 丰厚

 

 【酒款综述 OVERVIEW】

关于“ 滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒(Chateau d'Yquem, Sauternes, France) ”的酒款综述 

       滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒与法国皇室一直有着千丝万缕的联系,曾是美国第三任总统杰斐逊的挚爱,也是华盛顿总统的心头所好。其昂贵的价格屡次刷新世界白葡萄酒拍卖的记录。

 

 

【权威评分 SCORE】

关于“滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒(Chateau d'Yquem, Sauternes, France)”的评分

葡萄酒年份评分者分数评分时间适饮时间

2011

wineSpectator 全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,创办于1976年。《葡萄酒观察家》BTWeb Only - 2012

 

 2011

Decanter 国际著名葡萄酒杂志,由英国IPC媒体发行的月刊,创刊于1975年,是一本专门介绍全世界的红白酒及其他烈酒的专业杂志,并以消费者的观点来分析酒业市场的面貌。《醇鉴》1918/04/2012

 

 2011

WA, #171Jun 2007 由葡萄酒世界中权威人士罗伯特·帕克(Robert Parker)一手创建的,这份杂志在葡萄酒世界里属于标志性的刊物。《葡萄酒倡导家》 96-98WA, #200Apr 20122016 - 2040

 

 2010

wineMag 新西兰葡萄酒杂志,为读者提供酒评、评级和酒类新闻。《葡萄酒杂志》97/100 

 

 2010

Jean-Marc Quarin 法国葡萄酒著名教育家和评论家。让·马克95/100 2015 to 2050

 

 

【权威获奖 AWARDS】

关于“滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒(Chateau d'Yquem, Sauternes, France)”的获奖记录

葡萄酒年份 颁奖组织 获奖时间 奖级

2006 桦榭葡萄酒指引 2010 二星级

 

 2004 桦榭葡萄酒指引 2009 二星级

 

 2003 桦榭葡萄酒指引 2008 三星级

 

 2002 桦榭葡萄酒指引 2007 二星级

 

 2001 桦榭葡萄酒指引 2006 三星级

 

 

【滴金酒庄介绍 THE PROFILE】

         滴金酒庄是法国波尔多格拉夫产区苏玳名庄之一,位于产区南部,酒庄地势较高,从数公里远的地方就可以看到。来这里参观的游客可以站在高处,俯瞰周围美丽的葡萄园。该酒庄在1855年苏玳和巴萨克官方评级(1855 Classification of Sauternes and Barsac)中被评为超一级酒庄(Premier Cru Supérieur),也是唯一获此殊荣的酒庄,由此可见滴金的地位及其葡萄酒的品质之高。

 

        滴金酒庄葡萄酒以复杂浓缩,相当甜润的口感著称。酒中相对较高的酸味,可以帮助平衡酒中的甜味,此外,该酒的余味较长,令人回味无穷。酒庄出产的酒只要精心储存,可以陈放一个世纪甚至更长的时间。在陈放的过程中,酒中的果味会逐渐消失,形成更复杂的二层和三层香气。

 

        1593年12月8日,雅克·德·萨万格(Jacques de Sauvage)以交换保留地协约的形式获得了当时已是皇家财产的滴金酒庄。1785年,弗朗索瓦兹·约瑟芬·萨万格·伊甘(Françoise-Joséphine de Sauvage d'Yquem)与路易十五的教子路易斯·阿米蒂·吕尔·萨吕斯(Count Louis-Amédée de Lur-Saluces)结婚,滴金酒庄正式传到吕尔·萨吕斯家族手中。吕尔·萨吕斯先生结婚3年后去世,酒庄便由他的妻子管理。美国第三任总统托马斯·杰弗逊(Thomas Jefferson)拜访该酒庄后评价道,“法国最好的白葡萄酒产自苏玳,而苏玳最好的白葡萄酒由吕尔·萨吕斯先生(Monsieur de Lur-Saluces)酿制”。

 

        自1968年开始,滴金酒庄便由亚历山大·德·吕尔·萨吕斯伯爵(Comte Alexandre de Lur-Saluces)管理,他继承并保留了酒庄年产量66,000瓶的传统。1973年的石油危机后,葡萄酒的需求下降,滴金酒庄的酒价格一落千丈,当时单瓶的价格竟下跌到35法郎。从20世纪80年代起,酒庄葡萄酒的价格又开始回升。滴金酒庄在伯爵的带领下,“用拖拉机替换了马匹,翻新陈旧的酒窖,扩大葡萄园面积”,好年份的产酒量可达100,000瓶,销售额约1000万美元。

 

         1996年11月28日,吕尔·萨吕斯家族卖掉了酒庄47%的股份。后来,法国奢侈品巨头LVMH集团花费1亿美元买下了滴金酒庄55%的股份,成为该酒庄的大股东。伯爵经过两年的法庭斗争保住了酒庄总经理的头衔。伯爵在任期间,一直致力于保证葡萄酒的质量,如果他对随机品鉴的结果不满意,他会拒批整批葡萄酒。2004年5月17日,伯爵退休,接替其职位的是现任白马庄园(Château Cheval Blanc)的常务董事皮埃尔·卢顿(Pierre Lurton)。2006年,伦敦的古董葡萄酒公司(The Antique Wine Company)卖掉一套1860至2003全部年份的滴金酒庄葡萄酒,出售价格为150万美元,这是最贵的单套葡萄酒价格之一。2011年7月,一瓶1811年份的滴金酒庄酒在伦敦卖出75,000英镑 (117,000美元)的价格,这是目前为止最昂贵的单瓶葡萄酒。

 

          滴金酒庄在苏玳产区内的葡萄园面积为126公顷,但其中有100公顷一直用于生产。酒庄每年都会将2-3公顷的葡萄树拔出,让这片土地休耕一年,而新栽的葡萄树在前5-7年酿的酒都不会用酒庄的名称命名。虽然滴金酒酿制所用的葡萄赛美蓉(Sémillon)和长相思(Sauvignon Blanc)各占50%,但却有80%的葡萄园用来种植前者,仅有20%的土地用来种植长相思。

 

          滴金酒庄对葡萄采摘时间的选择是十分谨慎的,每年大概会进行平均6次的手工采摘,以确保挑选到沾染了贵腐菌的葡萄。葡萄平均产量为900升每公顷(苏玳地区通常是1,200至2,000升每公顷)。酒庄年均产酒量为65,000瓶,所使用的酿酒葡萄会压榨三次,发酵完成后会移至橡木桶中熟成3年左右的时间。在不好的年份中,产出的所有葡萄酒都不会标上酒庄的名字。1910、1915、1930、1951、1952、1964、1972、1974和1992这几个年份,由于葡萄品质不符合要求,酒庄因此没有酿造一瓶正牌酒,因此我们不难知道为何滴金酒庄那金黄色的液体如同黄金一般昂贵。1811年份的滴金酒呈现出了异常悠远的余味,Robert Parker在1996年品尝这款酒时给出了100分的满分。

 

 

【苏玳产区介绍 INTRODUCTION】

位置: 位于Bordeaux市东南方向50公里。

 

葡萄园面积: 1,800公顷(4,500英亩)

 

葡萄品种: Sauvignon Blanc、Semillon、Muscadelle

 

推荐年份:2003年、2001年、1990年、1989年、1988年、1986年、1983年、1981年、1976年

 

葡萄酒特点: 出产甜酒,以强劲细致的甜白葡萄酒品质最佳。

 

产区产量: 450万瓶

 

香气: 葡萄酒有蜂蜜、菠萝干和坚果的香气。

 

熟成时间: 5至35年,有时超过100年。

 

土壤: 土壤类型包括砾石、黏质石灰岩和石灰岩等。

商品标签

列兰干红 Chateau Nenin, Pomerol, France

列兰干红 Ch...

¥860元

用户评论(共0条评论)

  • 暂时还没有任何用户评论
总计 0 个记录,共 1 页。 第一页 上一页 下一页 最末页
用户名: 匿名用户
E-mail:
评价等级:
评论内容:
验证码: captcha